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Origen, Cultivo y Cosecha
Conoce dónde nace el café colombiano, sus variedades, el proceso de siembra y la recolección manual del grano.
Cerro de La Popa · Cartagena de Indias
Del grano a la taza, con Cartagena a tus pies.
Un recorrido sensorial por la historia del café colombiano, entre jardines tropicales, herramientas antiguas y aromas recién tostados. Termina con una taza de especialidad frente a una de las mejores vistas de la ciudad.
Duración20 minutos
Grupo2 a 20 personas
IdiomasEspañol e inglés
ReservaPago seguro en línea
La experiencia
Una experiencia para vivir, aprender y degustar el café colombiano.
Descubre la historia del café colombiano a través de una experiencia sensorial única que combina cultura, tradición, naturaleza y tecnología. Recorre cada etapa del proceso cafetero, desde el cultivo hasta la taza, mientras conoces antiguas herramientas, disfrutas aromas y sabores auténticos y finalizas en nuestro Coffee Bar con una espectacular vista panorámica de Cartagena.
Ecoparque Aires de CartagenaCerro de La Popa · Cartagena de Indias
Lo más destacado
Lo que vas a vivir
Siete momentos que convierten una taza de café en un recuerdo de Cartagena.
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Recorrido guiado
Un paseo por el fascinante mundo del café, de la mano de nuestros guías.
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Museo del Café
Piezas históricas y una colección única de la tradición cafetera.
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Estaciones interactivas
Cada etapa del proceso cafetero contada con objetos, aromas y granos reales.
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Degustación de especialidad
Café colombiano de especialidad para descubrir sus notas y su origen.
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Coffee Bar
Bebidas exclusivas preparadas por nuestros baristas.
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Terraza Mirador panorámico
La bahía, la ciudad y el mar Caribe desde lo alto de La Popa.
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La Roca del Grano
La piedra de la ruta: el punto perfecto para tu foto, con toda Cartagena de fondo.
Itinerario
Cinco paradas, paso a paso.
01Parada 01 de 05
Foto referencial
Foto referencial
Un recorrido que conectaMuseo, experiencias, tienda, Coffee Bar y mirador: la historia del café y la mejor vista de Cartagena en un solo camino.
Cerro de La Popa
Donde la ciudad se detiene a respirar.
Desde el punto más alto de Cartagena, el café sabe distinto: la bahía, la ciudad amurallada y el mar Caribe acompañan cada sorbo.
La gran estrella de la ruta
Museo del Café
El único museo del café en Cartagena, en lo alto del Cerro de La Popa.
Único en CartagenaPrimera parada
Un encuentro con la historia y la tradición.
Un espacio donde conoces de cerca los elementos y las máquinas históricas del café y descubres parte de su evolución, del trabajo artesanal en la finca a la taza de especialidad de hoy. Todo, con una de las vistas más espectaculares de Cartagena como telón de fondo.
Únicomuseo del café en Cartagena
La Popaen el punto más alto de la ciudad
Vistapanorámica de la bahía y la ciudad
Máquinas antiguas de café
Molinos, tostadoras y piezas que cuentan cómo se trabajaba el grano en otras épocas.
Piezas históricas y colección
Objetos y elementos únicos que guardan la memoria de la tradición cafetera.
La evolución del café
Cómo cambió la forma de cultivar, procesar y disfrutar el café colombiano.
Experiencias y cata
Del cafetal a la taza, estación por estación.
Estaciones interactivas donde conoces cada etapa del proceso cafetero con objetos, aromas y granos reales. Al final, una cata para descubrir el sabor del café colombiano de especialidad.
Estaciones interactivas02
Secado y Trillado
Descubre cómo el café pierde humedad, se selecciona y se prepara para conservar toda su calidad.
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Tostión
Aprende cómo el calor transforma el grano y desarrolla los aromas y sabores que hacen único al café colombiano.
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Preparación
Conoce diferentes métodos de preparación y observa cómo un barista extrae una taza perfecta.
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Cata de café
Prueba café de especialidad colombiano y aprende a reconocer sus aromas, notas y cuerpo.
Tienda del Café
Llévate un pedazo de la ruta.
Café de origen para preparar en casa, merchandising con la identidad de La Ruta del Café y todo tipo de dulces a base de café.
Bolsas de café, dulces y recuerdos para llevarPara llevar
Café de origen
Empaques de café colombiano para seguir disfrutando la ruta en casa.
Antojos
Dulces de café
Postres, golosinas y antojos preparados a base de café.
Recuerdos
Merchandising
Tazas, artículos y recuerdos con la identidad de La Ruta del Café.
Los productos de la tienda se adquieren por separado.
Arte latte de nuestros baristas
La carta
Calientes · Frías · DulcesCafé de especialidad
Espresso, capuchino, latte y métodos de filtrado con granos colombianos.
Granizados de café Favorito
Café frío granizado, el aliado perfecto para el calor de Cartagena.
Frappés de café
Bebidas cremosas y heladas con todo el sabor del grano.
Bebidas frías de la casa
Preparaciones frías y combinaciones exclusivas creadas en el bar.
Coctelería de café
Cócteles de autor con café, preparados al momento por nuestros bartenders.
Dulces y postres de café
El acompañante ideal para tu bebida, con el café como ingrediente estrella.
Las bebidas adicionales del bar se adquieren por separado.
Nuevo
Terraza Mirador
Cartagena entera, frente a tu mesa.
La novedad de la ruta: una terraza bajo los árboles para sentarte sin prisa con tu bebida del Coffee Bar, frente a una vista única de la bahía y la ciudad, al atardecer y bajo las luces de la noche.
Vista única de CartagenaMesas bajo los árbolesLa bahía y la ciudad a tus piesAtardeceres y noches iluminadas
Reservar mi lugarGalería
Momentos de la ruta
De la tarde dorada a la noche iluminada: así se vive La Ruta del Café.
Tarifas y reserva
Aparta tu lugar en la ruta
Punto de encuentro
Ecoparque Aires de Cartagena
Cerro de La Popa, Cartagena · El guía se encontrará contigo en este punto
Tu próxima taza te espera
Cartagena se ve distinta desde aquí arriba.
Veinte minutos para entender el café colombiano. Una vista que vas a recordar por mucho más tiempo.